Piatti Tipici Toscani: Cosa Mangiare a Siena?


Piatti Tipici Toscani: Cosa Mangiare a Siena?

Piatti Tipici Toscani: Cosa Mangiare a Siena – Il Piccolo Castello

Siena è una delle città più belle della Toscana: ricca di storia, rappresenta sicuramente una meta imperdibile per tutti coloro che approdano in questa bellissima regione. 

La Toscana infatti, rappresenta una regione ricca di arte, storia e cultura e inoltre è una delle terre più apprezzate per la buona cucina che la rappresenta.

Dopo aver dedicato la tua giornata alla scoperta di Piazza del Campo, del Duomo, del battistero e delle sue bellissime stradine che la caratterizzano, siamo sicuri che verrai assalito da un languorino… è arrivato il momento di degustare i piatti tipici toscani! Il nostro articolo vuole farti un elenco di cosa mangiare a Siena

In realtà la cucina toscana è piena di eccellenze e le proposte sono infinite: noi però vogliamo elencarti quelle imperdibili!

 

I Dolci Senesi 

Siena è famosa soprattutto per i suoi ottimi dolci e per gli imperdibili vini, ma non solo!

Imperdibile è il panforte senese, un particolare pane speziato degustabile tutto l’anno ma in realtà tipico del periodo natalizio; si tratta di un dolce costituito da farina, zucchero, arancia, cedro, miele, cannella e vaniglia: un mix di sapori che ti lascerà senza parole! Famosissimi sono anche i cantucci: biscottini dal sapore delicato in cui prevale il gusto intenso della mandorla; li hai mai provati accoppiati al Vinsanto? Siamo sicuri che non potrai farne a meno!

Infine, ma non per ordine di bontà troviamo i ricciarelli: si tratta di dolcini alla pasta di mandorla arricchiti con zucchero a velo… una vera e propria delizia! 

 

E’ Arrivata l’Ora di Un Aperitivo? Scopri i Salumi e Formaggi Senesi

Come salumi e formaggi troviamo il Pecorino di Pienza: ti consigliamo di degustarlo con dell’ottimo miele; imperdibili sono anche la finocchiona di cinta senese, il capocollo e la burista: una grande salsiccia di maiale condita con uvetta e pinoli.

 

I Primi Piatti 

Se però la tua passione è la pasta, siamo sicuri che a Siena troverai un piatto in grado di soddisfare le tue aspettative: si tratta dei pici, una particolare tipologia di spaghetti che viene condita con ragù di maiale o di cinghiale. Famosissimi sono anche i pici all’aglione: l’aglione è una particolare varietà di aglio che viene utilizzata per il soffritto del pomodoro. 

Troviamo poi gli gnudi senesi, un tipo di raviolo senza pasta condito con sugo: si tratta infatti di un impasto di verdure come borragine, ortica o spinaci mescolata a uova e ricotta. 

 

I Secondi Piatti

Durante un viaggio a Siena imperdibile è la carne: hai mai sentito parlare della Chianina? Non ti sveliamo il suo gusto ma ti invitiamo soltanto ad ordinarla! La sua bontà si mostrerà da sola.

 

Con questo articolo abbiamo voluto illustrarti alcuni dei piatti tipici della cucina senese: il nostro consiglio adesso è soltanto quello di trovare un buon ristorante o trattoria, scegliere il piatto che più ti alletta e degustarlo in tutta la sua bontà!

 


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